El plato del buen comer 2a parte

23:10 Publicado por Clinika Cosmedika

Frutas y Verduras

Uno de los grupos de alimentos del plato del buen comer son las frutas y verduras que:

1- Da colorido y textura a los platillos

2- De preferencia deben consumirse crudas y con cáscara

3- Son importantes en la prevención de varias enfermedades con la obesidad, hipertensión algunos tipos de cáncer

Para comer muchas frutas y verduras:

- Manténgalas visibles y listas para comer. ¿Qué tal una canasta con fruta y verdura de temporada lavada y lista para morderse y puesta en algún lugar visible de la cocina, en el comedor o junto a la cafetera en la oficina?

- Si de comer tacos se trata, pruebe de hongos, flor de calabaza, queso o rajas

- Saboree el postre que a los franceses les parece “magnifique”, rebanadas de pera o manzana con rebanadas de queso

- ¿A toda velocidad? Ponga en la licuadora una taza de leche y agregue plátano, mamey o fresas. Excelente para las prisas de la mañana

- Tenga a mano verduras enlatadas o congeladas (como segunda opción) así podrá preparar deliciosos platillos en minutos (sobre todo si usted trabaja). A la sopa de pasta del día anterior, quítele el caldo y añada elotes, chicharos, ejotes y ponga un poco de vinagre o aceite de oliva y tendrá en minutos una deliciosa ensalada

- ¿En días de calor que tal un jugo de fruta y/o verdura de temporada? Sorprenda a su familia con una exquisita combinación según con lo que tenga en casa y que mejor que acompañada de hielos.

En los siguientes post, estaremos hablando de de los 2 grupos restantes del Plato del Buen Comer

Recuerden que estamos a sus órdenes en COSMEDIKA

en donde con gusto y profesionalismo, les atenderemos!!!

Fuente: Libro Manual de Dietas Normales y Terapéuticas de N.C. Ana Bertha Pérez y N.C. Leticia Marvan

Fotografía: Perú orgánico