El Plato del buen comer 1ª parte

11:48 Publicado por Clinika Cosmedika

Fue diseñado por la Secretaría de Salud para los mexicanos, de acuerdo con nuestras características, costumbres y necesidades. Este plato fue creado con el fín de reemplazar el esquema de la pirámide alimenticia a causa de los problemas de obesidad en México, llegando en el año 2010 a ser el primer lugar en obesidad mundial y segundo lugar en obesidad infantil.

El plato fue creado como una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluir cada comida y su proporción, considerando las características fisionómicas de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:

§ Equilibrada: Tener una dieta totalmente balanceada

§ Inocua: Que su consumo no sea malo para la salud, no sea tóxico ni propicio para la mala salud

§ Suficiente: Que la comida no sea demasiado escasa ni demasiado excesiva

§ Variada: Que incluya todos los nutrientes necesarios para la buena alimentación

México planeo un proyecto para acabar con la obesidad infantil:

Eliminar los refrescos y comida chatarra de las escuelas, cambiándolos por alimentos del plato.

Además se les dieron charlas, carteles y folletos sobre la nutrición y el plato del buen comer

Les invitamos a leer la siguiente información si desean estar en su peso y bien nutridos. Y si tienen sobre peso, con gusto los atenderemos en COSMEDIKA para darles la dieta adecuada a sus necesidades personales

El plato del buen comer:

Es una guía para lograr una alimentación correcta

Los niños y jóvenes que se alimentan correctamente, tienen más probabilidades de crecer y desarrollarse de manera adecuada, enfermarse menos y rendir más en la escuela

A los adultos nos ayuda a prevenir problemas de diabetes, obesidad, hipertensión, ciertos tipos de cáncer y las enfermedades del corazón así como la desnutrición y la anemia

A todos nos hace sentirnos bien, vernos bien

y tener energía para cada día

El plato clasifica los alimentos en 3 grupos de acuerdo a su función en la alimentación. No hay un grupo que sea más importante que otro. Se necesitan los 3 para estar sanos:

1. Grupo de frutas y verduras

2. Grupo de cereales

3. Grupo de leguminosas y alimentos de origen animal

En los siguientes post, estaremos hablando de cada uno de los grupos del Plato del Buen Comer

Recuerden que estamos a sus órdenes en COSMEDIKA en donde con gusto y profesionalismo, les atenderemos!!!

Fuente: Libro Manual de Dietas Normales y Terapéuticas de N.C. Ana Bertha Pérez y N.C. Leticia Marvan

Wikipedia (origen del Plato del Buen Comer)

Fotografía de cucurucu.com